L'EPMT fait partie de ces formations d'excellence qui font la renommée de la gastronomie française en formant les futurs professionnels de l’Hôtellerie Restauration. Ce domaine, partie intégrante de la sphère touristique, constitue en lui-même un patrimoine tant matériel que culturel, à conserver et à valoriser.

Notre mission, comprenant le développement du nouveau site web de l'école et un prise de vues pour l'alimenter en contenus nous a permis de pénétrer dans les coulisses de l'établissement. Nous y avons découvert la multitude de compétences et savoir-faire mobilisés pour proposer une expérience olfactive totale, pour le plaisir de tous les sens.